BDB depuis Gand ou être touriste dans son
propre pays :)
J’ai profité du beau temps (c’est tellement
rare en Belgique) pour visiter une ville en Belgique dans laquelle je ne
m’étais jamais rendue : GAND.
Gand est une ville particulière car on y
trouve un doux mélange de présent et de passé ; contrairement à Bruges, la
Venise du Nord, qui est davantage une ville-musée. Cette ville est idéale si
vous souhaitez y passer le week-end.
Que voir ?
Ø Le château des Comtes
Philippe d’Alsace a donc construit l’imposant Château des
Comtes (1180). Depuis le sommet du donjon, entre les créneaux, on peut admirer une magnifique vue sur la ville, vous pourrez alors comprendre le sentiment de
richesse et de puissance que Philippe d’Alsace devait ressentir dans son
château fort.
À la mort de
Philippe, le château devint la résidence des comtes de Flandre. Plus tard, il
servit de prison. Des travaux de rénovation ont été entrepris au début du XXe
siècle pour lui faire retrouver sa splendeur d'antan.
Vous pourrez
visiter les différentes salles du château et admirez une belle collection des
différentes armes utilisées à l'époque médiévale (des pistolets ornés d'ivoire
et de perles, de pesantes cottes de mailles et de puissantes arbalètes). Vous
pouvez également entrer à l'intérieur de l'ancienne salle de torture du
château, qui est aujourd'hui un musée où sont exposés divers objets utilisés à
des fins d'administration de la justice.
Ø La Cathédrale Saint-Bavon
La cathédrale
Saint-Bavon fut construite sur les ruines d’une ancienne église romane du XIIe
siècle et prit le statut de cathédrale en 1561. En visitant cette cathédrale
vous pourrez y découvrir plusieurs style d’architecture : gothique, roman,
baroque et roccoco Elle possède 22 chapelles, dont la première servit au
baptême de Charles Quint en 1500. Deux œuvres monumentales se trouvent au sein
de cette cathédrale : "La Conversion de Saint Bavon" de Rubens
dans la neuvième chapelle et le
polyptyque de "l'Adoration de l'Agneau mystique" réalisé par les
frères Van Eyck qui fut achevé en 1432.
Que faire ?
Ø Une visite de la ville à vélo
Ce genre de visite guidée se développe dans
pas mal de ville. Cela permet de visiter autrement, de découvrir des recoins de
Gand peu fréquentés. Ce qui est chouette est de réaliser des visites guidées
sur différents thèmes : l’Art Nouveau, le port de Gand, le long de la Lys,
…
D’autant plus que Gand, comme de nombreuses
villes flamandes ou hollandaises, est pensée pour les vélos.
Ø Un tour en bateau
Les balades en
bateau permettent d’avoir un aperçu totalement différent sur Gand, on peut
apprendre divers anecdotes sur la ville et mêmes déguster des bières belges.
C’est un moyen reposant et apaisant découvrir la 3e plus belle ville
de Belgique.
Où manger ?
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Toute personne ayant
passé des heures à la laverie a dû rêver d'un endroit comme le
Wasbar ; un lieu où l'on pourrait prendre un verre sur le temps que la
machine tourne. C'est désormais possible et ce depuis 2012 à Gand. Dans ce
bar pas comme les autres, pas de néons criards, mais une déco sympa, du café
et des gâteaux, des tables pour retrouver ses amis, des concerts et du wi-fi
si l'on désire continuer à bosser.
Nederkoutter, 109
À l'âge de 6 ans,
Julie recevait une maison de poupée faite main de la part de son papa. Au
dessus de la porte était inscrit "Julie's House" ; un nom tout
simple qu'elle a décidé d'utiliser lorsqu'elle a ouvert sa propre
pâtisserie des années plus tard. Dans ce lieu cosy, on savoure de délicieuses
tartes artisanales et d'adorables cupcakes homemade.
Kraanlei, 13
3. Ramen
Dans ce petit
restaurant japonais spécialiste du ramen, on sert les midis
de délicieuses soupes de nouilles, mais aussi des petits pains
cuits à la vapeur garnis de tofu et de porc laqué, des dimsums et des fèves.
Oudburg, 51
"Your favorite
waste of time" ; le moins que l'on puisse dire, c'est que ce slogan
n'est pas mensonger ! Avec sa charmante décoration, ses thés, cafés
et pâtisseries réconfortantes, Clouds In My Coffee est l'endroit
idéal pour faire une petite pause durant l'après-midi ou pour bruncher entre
amis.
Dendermondsesteenweg,
104
Il y a quelques
années, Jackie a eu l'illumination dans un bagelbar typique de Manhattan
: il manquait ce genre de nourriture à Gand ! C'est ainsi qu'ellle
propose aujourd'hui de savoureux bagels à la saveur new-yorkaise authentique,
mais aussi des donuts et des cupcakes pour les becs sucrés.
6. Huset
Envie de lire un
livre, de papoter, de regarder une expo, de prendre un café dans une
ambiance conviviale ? Rendez-vous chez Huset ! On adore la déco chinée, les
hauts plafonds et les meubles vintage de ce art bar. Les gâteaux sont faits
maison et chaque jour, une nouvelle soupe vous attend.
Hoogstraat, 49
7. Le Baccanti
Ce bar à vins a jeté
son dévolu sur les produits naturels, biologiques et biodynamiques. Ici, les
petits viticulteurs sont mis en avant ! Le Baccanti sert aussi une
petite restauration italienne succulente, préparée avec des ingrédients
frais, selon l'approvisionnement du marché.
Waaistraat, 14
8. Lepelblad
De la soupe au
desserts, tous les plats servis au Lepelblad sont homemade. Les ingrédients
frais, de saison et sains sont le point d'orgue de leur fine cuisine.
Ici, l'atmosphère est décontractée et la clientèle fidèle ; par conséquent,
on se sent un peu comme à la maison.
Onderbergen, 40
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J’espère vous avoir donné envie de venir
faire un petit tour en Belgique, si c’est le cas prévenez-moi;)
À très bientôt,
